Ketogeeniset vohvelit suolaisella täytteellä

Ja täytteeksi voit laittaa melkein mitä vaan! Itse tykkään laittaa simppelisti kinkkua, sipulia ja juustoa. Joskus pistän lisäksi myös mietoa siipikastiketta tai jotain muuta jääkaapista löytyvää kastiketta.

Täytteet voit joko lämmittää vohvelin sisällä vohveliraudassa tai vetää kylmänä ilman lämmitystä. Tyyli on vapaa. Lämmittäessä täytteitä ei kannata laittaa hirveän paljon, että rauta menee edes lähes kiinni. Iso määrä täytteitä ei lämpiä raudassa, joten tässä kohtaa vähemmän on enemmän. Kylmiä täytteitä voit toki latoa vohvelin päälle niin paljon kuin huvittaa, silloin ongelmaksi koituu vain herkun haarukoiminen!

Ketovohveleihin löytyy netin syövereistä lukemattomia ohjeita. Itse olen kokeillut muutamaa, mutta parhaimmaksi on valikoitunut näin yksinkertainen ohje, jolla tulee yksi vohveli:

• 1 kananmuna

• 1 dl juustoraastetta

  Sekoita ja paista.

  Apinakin osaa tehdä nämä.

Kokeile vaikka näitä täytteitä:

LÄMPIMÄT

• Savukasler ja cheddarjuusto

• Salami, mozzarella ja tomaatti

• Tomaatti, pesto, mozzarella ja rucola

• Kebablastu, valkosipulikastike ja jalapeño

• Kypsä broiler, siipikastike, cheddarjuusto ja punasipuli

• Pizzakastike, mozzarella, pepperoni ja oregano

KYLMÄT

• Savulohi, rucola ja kermaviilikastike

• Tonnikala, majoneesi ja punasipuli

• Kylmäsavuporo, aioli ja idut

• Avokado, kypsä broileri ja aioli